Muchos me habéis pedido, a aíz del sorteo que hice por mi cumpleaños, el curso online de las casitas de galletas para que podáis hacerlo cómodamente desde casa cuando queráis. ¡Por fin está acabado!
El curso es en formato vídeo al que tendréis acceso siempre y consta de tres vídeos paso a paso: la masa y corte de las piezas, la glasa (consistencias y teñido) y las decoraciones y montaje de la casita.
Además incluye un dossier con varias recetas de galletas, de glasa y consejos para que os podáis descargar en pdf. La casita es el mismo modelo de la foto y el curso incluye estas técnicas:
· Elaboración paso a paso de la masa de galletas, su conservación y horneado.
· Corte de las piezas de la casa.
· Elaboración
de la glasa con polvo de merengue (no necesita delianeado de la
galleta), conservacion, distintas consistencias y teñido.
· Aplicación de la glasa fluida sobre la galleta para decorar paredes y tejados.
· Decoraciones con glasa: punto cordon, conchilla, ondas, aplicable a tartas y galletas.
· Montaje de la casita.
Si tenéis alguna duda, podéis escribir un email a tartascupcakes@gmail.com.
¡Espero que os guste!
¡Besos!
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